骆驼食材

发布时间：2016/07/04 业务介绍驼奶知识 浏览次数：16106

一：骆驼刺

骆驼刺（学名：Alhagi sparsifolia Shap.）属豆科、落叶草本，主要枝上多刺，叶长圆形，花粉红色，6月开花，8月最盛，每朵花可开放20 余天，结荚果，总状花序，根系一般长达20米。从沙漠和戈壁深处吸取地下水份和营养，是一种自然生长的耐旱植物，因为这种植物茎上长着剌状的很坚硬的小绿叶，故叫骆驼剌，是草本植物，是戈壁滩和沙漠中骆驼唯一能吃的赖以生存的草，故又名骆驼草。

药用价值

新疆科学家经过4年的研究发现，从骆驼刺中分离出来的一些化合物，在抗氧化、抗过敏、抗肿瘤等方面具有良好表现，其全新化合物抗癌活性为首次发现。该项成果通过新疆维吾尔自治区科技厅组织的成果鉴定。《中国现代中药》、《中国药学杂志》等最新发表了其研究成果。

骆驼刺是干旱沙漠地区特有的一种落叶灌木，该植物能分泌糖类物质，干燥后收集的刺糖是少数民族用于治疗腹痛腹胀、痢疾腹泻、滋补强壮、平衡体液和异常胆液质的民间用药。

通过提取、分离、纯化，对骆驼刺、刺糖活性化学成份进行系统研究，分离鉴定了50个化合物，其中14个化合物为骆驼刺属植物中首次发现，4个为骆驼刺植物中首次发现，而新化合物异黄酮木脂素的发现则是全新的化合物。此类物质在“自然界中很难发现”，对鼠肺癌细胞株显示出中等强度的诱导活性，“预示具有抗癌应用价值”。

通过研究发现，骆驼刺植物中发现的全新化合物和异黄酮类多个化合物，可作为骆驼刺药效作用相关的先导化合物为进一步研制抗过敏、抗肿瘤、抗溃疡，抗菌维药提供科学依据。

在研究中发现，骆驼刺正丁醇提取部位对豚鼠肠推进有显著抑制作用，是通过抗乙酰胆碱抑制肠蠕动从而发挥治疗腹痛腹泻的。骆驼刺正丁醇提取物低、中、高剂量组的抗溃疡性结肠炎试验发现，与模型组比较，粘膜炎症及浅表糜烂明显改善。

二：红柳

红柳，又名：柽柳，多枝柽柳，拉丁文名：Tamarix ramosissima.柽柳科、柽柳属植物，灌木或小乔木，老杆和老枝的树皮暗灰色，当年生木质化的生长枝淡红或橙黄色，长而直伸，有分枝，第二年生枝则颜色渐变淡。木质化生长枝上的叶披针形，基部短，半抱茎，微下延；绿色营养枝上的叶短卵圆形或三角状心脏形，总状花序生于当年枝上，长2～5厘米，宽3～5毫米，组成顶生的大型圆锥花序，苞片卵状披针形，花梗短；萼片5，卵形；花瓣5，倒卵形，淡红色或紫红色，花盘5裂；雄蕊5；花柱3，棍棒状。蒴果长圆锥形，3瓣裂。种子顶端簇生柔毛。在我国新疆、甘肃、内蒙古等地广泛分布。在国外分布于阿富汗、伊朗、土耳其、蒙古、前苏联及欧洲东部。红柳当前除饲用外，主要用于营造农田防护林和固沙林。

药用价值

红柳遍地生根、开花、结果。沙丘下的红柳，根扎得更深，把触须伸得很长，最深、最长的可达三十多米，以汲取水分。红柳把被流沙掩埋的枝干变成根须，再从沙层的表面冒出来，伸出一丛丛细枝，顽强地开出淡红色的小花。春天红柳火红色的老枝上，发出鹅黄的嫩芽，接着会长出一片片绿叶。高寒的自然气候，使高原人很容易患风湿病，红柳春天的嫩枝和绿叶是治疗这种顽症的良药，能使多少人摆脱了病痛的折磨。因此，藏族老百姓又亲切地称她为“观音柳”和“菩萨树”。据悉，红柳亦称柽柳，落叶小灌木，叶绿花红，枝叶可供药用，为沙漠盐碱地造林树种.

三：梭梭

梭梭，是一种长在沙地上的固沙植物，也可以作为牲畜的饲料，名贵中药苁蓉就寄生在梭梭的根部。

药用价值：

1苁蓉具有独特的补肾、抗老年痴呆、保肝、通便、肿瘤辅助治疗、抗辐射等10多中药用功。梭梭树是一种长在沙地上的固沙植物，也可以作为牲畜的饲料，名贵中药苁蓉就寄生在梭梭的根部。苁蓉具有独特的补肾、抗老年痴呆、保肝、通便、肿瘤辅助治疗、抗辐射等10多中药用功能，被誉为“沙漠人参”。能，被誉为“沙漠人参”。

四：芨芨草

芨芨草（学名：Achnatherum splendens）是多年生密丛禾草，茎直立，坚硬。须根粗壮，根径为2—3毫米，入土深达80—150厘米，根幅在160—200厘米，其上有白色毛状外菌根。喜生于地下水埋深1.5米左右的盐碱滩沙质土壤上，在低洼河谷、干河床、湖边，河岸等地，为中等品质饲草，对于中国西部荒漠、半荒漠草原区，解决大牲畜冬春饲草具有一定作用，终年为各种牲畜所采食，但时间和程度不一。骆驼、牛喜食，其次马、羊。在春季，夏初嫩茎为牛、羊喜食，夏季茎叶粗老，骆驼喜食，马次之，牛、羊下食。霜冻后的茎叶各种家畜均采食。

药用价值

性味：甘、淡，平。

《内蒙古中草药》：”味甘淡，性平。”

清热利尿。主治尿路感染；

1.花：止血。主治尿道炎。芨芨草茎基部50克，水煎服。

2.初生儿小便不利：芨芨花、车前草、小麦穗杆（去麦粒），各5克，水煎服。

3.止血：芨芨花25～50克，水煎服。

①《内蒙古中草药》：”利尿。治尿路感染，尿闭。”

②《中国沙漠地区药用植物》：”茎：利尿清热。花：止血

五：甘草

甘草，（学名：Glycyrrhiza uralensis Fisch）别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。对人体很好的一种药，药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～100厘米，直径0.6～3.5厘米。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。喜阴暗潮湿，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。

药用价值

1．用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。

2．用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。

3．用于气喘咳嗽。可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤；治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤；治燥痰咳嗽的桑杏汤；治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤；治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。

4．用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。

5．用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。

7 甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用；并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。

甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用；祛痰作用也较显著，其作用强度为甘草酸>甘草黄酮>甘草浸膏。
甘草还有抗炎，抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。
甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素，是一种类似激素的化合物，它有助于平衡女性体内的激素含量。

11.甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。

六：沙枣

药用价值

其次，果实、叶、根可入药，果汁可作泻药，果实与车前一同捣碎可治痔疮，

根煎汁可洗恶疥疮和马的瘤疥，叶干燥后研碎加水服，对治肺炎、气短有效.树皮：清热凉血，收敛止痛。用于慢性气管炎，胃痛，肠炎，白带果实：健脾.

【苗药】果实、树皮、树胶、花治胃痛，腹泻，身体虚弱，肺热咳嗽《湘蓝考》。

【维药】吉嘎旦：果实用于脾胃虚弱，消化不良，腹泻痢疾；花用于胸闷气短，胃腹胀痛，咳嗽，食欲不佳《维药志》。吉哥带（果实），乌拜依拉（果实），吉哥带古丽（花）：果实主治头痛，胃病，热性咳嗽，腹泻，可固精；花主治各种脑部病症，胸痛，气促，哮喘，气憋，肺脓疡，疟疾，脾损，清肝、脾，祛风，健胃，壮阳，可用于关节炎和肌无力《维医药》。

..；外用治烧烫伤，止血。止泻。用于消化不良

七：罗布麻

罗布麻（学名：A. venetum L.），别称红麻、茶叶花、红柳子等，直立半灌木，高1.5-3米，一般高约2米，最高可达4米，生长于河岸、山沟、山坡的砂质地，在中国淮河、秦岭、昆仑山以北各省（自治区）都有罗布麻分布，有清火，降压，强心，利尿。治心脏病等作用。